Artemis Valsamaki obtient en 1999 une licence en design après trois ans de formation en communication visuelle, avec une spécialisation en arts graphiques. Entre 2000 et 2003, elle poursuit ses études, cette fois en bijouterie artisanale et industrielle à l’école Mokume d’Athènes et obtient la certification d’État dans la spécialité « bijouterie artisanale ».

En 2004, elle établit son propre atelier de création à Athènes. Son travail a été maintes fois récompensé par des prix et est régulièrement présenté dans des expositions et galeries en Grèce à à l’étranger. Ses oeuvres figurent au sein de collections privées et publiques, entre autres : le CODA  Museum à Apeldoorn, Pays-Bas.